A legelterjedtebb módszer az állateledel-gyártás során felhasznált állati zsírok tárolására és adagolására a rozsdamentes tartály. Ezeknek a zsírtartályoknak több szempontnak is meg kell felelniük, hogy a gyártás folyamatos és biztonságos legyen.
Állati zsírok adagolása az állateledelekhez
Az állati zsírok, mint a baromfi zsír vagy marha zsír (marha faggyú), jelentős energiatartalommal rendelkeznek, és fontosak az állati takarmányok formulázásában. Az állati zsírok hozzáadása az állateledel-gyártás során számos technikai és gyártási kihívással jár. Emellett az állati zsírok hőérzékenysége miatt gondoskodni kell a megfelelő tárolásról és kezelésről a gyártási folyamat során.
A rozsdamentes tartály avagy zsírtartály legfontosabb tulajdonságai
- Megfelelő méret és kapacitás
- Anyagminőség
- Szigetelés/melegen tartás
- Tisztíthatóság és karbantarthatóság
- Automatizált rendszerhez kapcsolódás
- Szintmérés
- Biztonság és környezetvédelem
Megfelelő méret és kapacitás
A zsírtartálynak megfelelő méretűnek kell lennie ahhoz, hogy tárolni tudja az állati zsírokat, amelyek a gyártási folyamat során felhasználásra kerülnek. A megfelelő kapacitás lehetővé teszi a termelés zavartalan folytatását anélkül, hogy gyakran újra kellene tölteni a tartályt. Mivel egyedi méretű tartályokat is gyártunk, igyekszünk mindig az ügyfél igényének legmegfelelőbb méretet készíteni.
Anyagminőség
Az állateledel gyártásában használt zsírtartályoknak kiváló minőségű anyagból kell készülniük, amely ellenáll az oxidációnak és a korróziónak. Erre a legjobb megoldás a rozsdamentes acél használata, amely rendkívül ellenálló, higiénikus, és megfelelő védelmet nyújt az állati zsírok tárolása során.
Szigetelés / melegentartás
Fontos, hogy a zsírtartály megfelelően szigetelt legyen, hogy megakadályozza a hőmérséklet-ingadozásokat és a környezeti hatásokat. Ez különösen fontos az állati zsírok stabilitásának és frissességének megőrzése érdekében. Olykor a szigetelés nem elegendő, fűthető tartályra van szükség, hogy a gyártási folyamat közben ne dermedjen meg a zsír.
Tisztíthatóság és karbantarthatóság
A zsírtartálynak könnyen tisztítható és karbantartható felületekkel kell rendelkeznie annak érdekében, hogy minimalizálja a szennyeződés illetve a baktériumok jelentette kockázatot és megfeleljen az élelmiszer-biztonsági előírásoknak.
Automatizált rendszerhez kapcsolódás
Mivel az állateledelek gyártása automatizált folyamat, az állati eredetű zsírok adagolása is zárt rendszerben történik. A be- és kitáplálásuk is automatizált, ezért a zsírtárolókat is úgy kell kialakítani, hogy ezekhez a rendszerekhez tudjanak kapcsolódni.
Szintmérés ultrahangos szintmérővel
Akár automatizált, akár kézi vezérlésű adagolást alkalmaznak az állateledel gyártás folyamatában, fontos, hogy a zsírtartály tartalmát folyamatosan követni lehessen. Erre a legalkalmasabb az ultrahangos szintmérés, amely igen pontosan méri a tartályban lévő alapanyag mennyiségét.
Biztonság és környezetvédelem
A zsírtartálynak megfelelő biztonsági intézkedéseket kell tartalmaznia annak érdekében, hogy megakadályozza a baleseteket és a környezeti károkat. Ez magában foglalhatja a megfelelő fedeleket, zárakat és szivárgásvédelmi rendszereket.
Miért válassza a Duna Steel Tech zsírtartályait?
- Minden esetben a megrendelő igényei és kívánságai szerint, a legújabb iparági trendekre figyelemmel, egyedi tervezéssel készítjük termékeinket.
- Részletes tervezés után, a lehető legtökéletesebb formában valósítjuk meg az Ön ötletét.
- Rendelkezünk a megfelelő tanúsítványokkal, tapasztalattal és szakértelemmel.
Milyen zsírtartályokat gyártunk?
Jelenleg is több állateledel-gyártó cégnek szállítunk zsírtartályokat. Ezek jellemzően 25–30 m3-es, hőszigetelt és fűthető rozsdamentes tartályok.
Természetesen a zsírtartályokra is igaz, hogy a vevő egyedi igényei szerint alakítjuk ki, így ettől eltérő méretben is készítünk tartályokat.
Milyen tartályokat gyártunk még?
Egyedi igények alapján készült termékeink között szerepelnek borászati, vegyipari, élelmiszeripari és mezőgazdasági tartályok, saválló acéltartályok, rozsdamentes acéltartályok, szénacél tartályok és alumínium tartályok.
Amennyiben további kérdése van, vegye fel a kapcsolatot szakembereinkkel, hogy segíteni tudjunk a pontosan önnek legmegfelelőbb tartály megtervezésében és legyártásában.
